Červené · suché · Ročník 2026

Alibernet

Alibernet vznikol okolo roku 1950 v ukrajinskej Odese skrížením odrôd Alicante Bouschet a Cabernet Sauvignon. Už samotné meno prezrádza jeho rodičov. Po Alicante zdedil mimoriadne sýtu farbu (dužina jeho bobúľ je červená) a po Cabernete štruktúru a eleganciu. Dozrieva neskoro, preto potrebuje teplé polohy a trpezlivosť, a práve vo vinohradoch nad Novou Dedinou ju dostáva. Z ručne oberaných strapcov vzniká tmavé, plné víno s tónmi černíc a korenia. Je to víno do dlhých zimných večerov.

Podávanie

Pri 16 – 18 °C. Ak ho chcete rozvoniať, otvorte ho pol hodiny vopred alebo ho prelejte do karafy. Hodí sa k divine, tmavému mäsu, steakom a vyzretým syrom.